日本で食される95％のハラミは、米国産などの輸入品です。純国産和牛ハラミは圧倒的に数少なく限られた店にしか卸してもらえない希少品です。上ハラミは更にレアです。
入手困難の霜降り和牛上ハラミをご自宅で味わえます。
用途に合わせて使う分だけ解凍して頂ければ良いので、とても便利です。